发表的攻略 (612) 为去过的地点写攻略

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潮州府砂锅粥(五角场店)

[优质]潮汕美食除了“打边炉”,便是砂锅粥,五角场这家新店以此主打外,还做着地道的潮州菜,而且环境宽敞包间豪气,与印象中的粥店大相径庭。首推砂锅粥,端上来一锅奶白,粥细密稠滑,米浆的胶质融合到水分中,稀稠程度恰到好处,喝起来很滑口,而内含的“虾兵蟹将”也新鲜丰富。冷菜中以冻乌鱼、冰镇花螺、琵琶乳鸽为特色,热菜中红烧黄牛掌、潮州藕饼、香芋芡实煲得见潮州菜的真章,口味清鲜色形俱佳,大饱口福之余令人身心愉悦。

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圆明园遗址公园

[优质]不知你是否冬天来过圆明园,尽管这是我第一次来圆明园,但我敢保证,再没有比冬天更合适的季节来这了。冬天的圆明园没有青翠欲滴的绿,也没有灿烂娇艳的红,到处都是暗色调。连汉白玉的石桥也微露着灰色,但也许这正是圆明园的个性,她的美都这样的深沉与凝重,深沉的让你感觉不到她在哭诉,凝重的让你意识不到她在愤怒。但正如一个人痛苦到了极点却很少流泪一样,圆明园也一直如一位沧桑的老人一样安静着,不曾半点躁动与狂喊……

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正斗粥面专家

[优质]第一次接触正斗却是在香港的跑马地,那时候住在皇后大道的丽悦,周边晚上难觅小食铺,饥肠辘辘地找到那家外观清爽的店面,一试之下一行人便大呼过瘾,所以也就记住了艇仔粥和黄沙猪肝。听说在IFC开了他家的分店,中午特意过去捧场顺便怀旧,居然门庭若市。琉璃的门脸甚是雅致,店堂内铺陈着贵气的紫色。等了好多分钟,服务员来领位,坐定,点单。朋友第一次,点了招牌的净云吞面和皮蛋黄沙猪肝粥,配以蜜汁叉烧包与怀旧烧卖垫底。云吞面Q弹有韧性与港产正宗有一拼,粥看似一般,米磨得很细,入口微淡,猪肝中规中矩。由于本人大爱叉烧的缘故,感觉包子外皮薄且面发的好,里叉烧粒多而甜不腻,不错。下次还会再来试试叉烧汤面和招牌肠粉。

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柚子(陆家嘴店)

[优质]46楼的恒生大楼,大包间可以看到东方明珠和SWFC等楼群,一点点浦江的影子,夜景很美~加班去晚了,最爱的海胆没有了(还好留了我的份额……)人均190的日料“放题”12月第一天已经涨到210,但环境服务依然很ok~这里海鲜品种多,海胆生蚝北极贝北海道雪蟹各类鱼生都有,大推荐!其他菜的选择不多,牛肉类料理有点老,不推荐。鳗鱼是烤的很好,可惜每片鳗鱼后面跟着相当厚的一片蛋饼,基本上吃一块就没胃口了~比起初花,细节上是有点逊色,但食材还是不错的。再加上初花涨到了300,乖乖,性价比一下子就立显了~

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龙吴进口果蔬批发市场

[优质]号称华东地区最大的进口果蔬批发交易市场,这里大部分果蔬都直接供应国内一级经销商或大型卖场超市。当然也有部分零售点,个人顾客可以先去集装箱交易点打探一下时鲜水果的品种和批发价格,然后回到零售点压价,这样绝对比外面的水果市场和超市便宜,一般能降15%到25%。而且这里的进口水果一定是最新鲜的,靠近徐浦大桥,尽量驾车而来。

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鹭江宾馆观海厅

[优质]天气好的时候,在这里遥望隔江的鼓浪屿特别清晰,到了晚上,伴着岛上美丽而闪烁的躲灯和霓虹,江风拂面,甚是惬意。港式茶点加上当地特色小吃,价格适中,不过要加收15%的服务费。晚上生意特别的好,需提前定位。两种点单方式,类似于避风塘式的手划的点单上面蒸点类的居多,还有甜品和粥面类主食等,但并不包括全部,其他的特色小吃还要拿好餐卡去自助餐吧自行选拿。除了一些平日常见的厦门小吃外,推荐一下这里的特色——海苔饼(里面有丰富的海鲜)、榴莲雪媚娘(奶油和榴莲融合的到位)、虾饼、虾饺皇、鲜虾蒸烧卖、有蛤蜊的面线糊、酱鱼唇和白灼章鱼(这两样特别入味)。唯一的缺点就是自助的价格没有标明,最后埋单的时候有些糊涂。

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黄则和花生汤店(中山路店)

[优质]知道第一次吃花生汤什么感觉吗?从一堆人群中挤出一碗烫烫的甜浓汤,卖相还不如超市里的花生牛奶汤,小心地送了一勺入口,感觉竟然有小时候外婆花生汤的味道,汤的味道香甜可口,花生也入口即烂,嘴里顿时弥漫着一股浓郁的香味,真的很棒!同伴都说很甜,可就是合我这个甜食控的脾胃。中山路的这家老店从来就是人头攒动,除了服务质量有待改进外,老字号的号召力还是很强的。除了招牌的花生汤外,还有厦门特色的面线糊、沙茶面、肉粽、鱼丸汤、馅饼等,这里还找到一样有趣的名叫曲曲龟的甜食,类似糯米糕团,扁扁的,有点像龟壳……不过这个里面的馅料很好吃,很香,是用花生、黑芝麻做的。

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典谟新知咖啡馆

[优质]兴安路除了热闹噪杂的小饭馆,如今又多了人文气息浓郁的咖啡馆。如今的小清新小文艺的咖啡馆真是有点泛滥,矫情做作有余,底蕴达雅欠缺,而典谟将咖啡工艺与古韵书籍完美的结合,让咖啡迷和书痴们甚是喜爱。三层的店面,清新简单木质设置,底层简洁却专业的操作区,二、三楼素颜清雅,适合举办读书会、沙龙、观影等文化活动。这里的咖啡很赞,特别喜爱曼特宁,配合手工小饼干和红豆芝士蛋糕,把下午茶或晚上泡吧的时间留在这里吧。

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HOME'S私房菜

[优质]小洋房翻新而成,虽内部格局有些散乱,既像是自然的家中一隅,又在低调中透着小资的做派。冷菜中有不少经典菜式,而且可以搭配着尝鲜,推荐本帮熏鱼,少见的用鲳鱼料,脆嫩不咸而入味三分。热菜中经典的红烧肉不容错过,食材的到位是关键。鸡汁百叶包,既是一道美馔又可为汤品,做成石榴球状,内陷有虾仁惊喜。蟹粉类很出彩,量精致而鲜香,口感绝赞。菜肴本地特色,浓油赤酱、咸淡适中,简单食材里可以吃出弄堂姆妈的味道。

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大肠面

[优质]话说小时候一直来这里吃面,所以除了记忆中的美味,可以称得上在上海滩数一数二的大肠面馆。名声在外,不需要过多的宣传和噱头,每次去总是人头攒动,一到饭点马路旁就违章停满了车辆。总体来说,个人觉得面条不如前面肇州路上的辣肉丝面馆,面偏硬不太筋斗甚至有点粗糙,但汤头绝对可以,红汤打底,鲜得来~~主打的大肠绝对是一绝,被我们家食客说起来,“圈子”处理得干净但保留着一点油膘,特制的做法使得入口脆嫩而生香,美味啊。还有他们家的辣油绝对是秘制的,一加进去吃面速度就提升50%, 相当神奇。除了大肠,他家的秘制辣肉和烤麸也是可以的,每次总要来个双份,才够满足。注意的是,7、8、9三月是歇业,要尝鲜的速度了。

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阿大葱油饼

[优质]每每经过除了看到长长的队伍,总会忆起儿时常溜到万体馆姨姥姥家门口偷吃葱油饼的情景。就好像现在耐心等待的几个小时里,看着阿大师傅不停地做饼,从和面上酥油抓葱和肉糜,揉捏成团放上锅,用铁饼压成圆形,上菜油煎完了放进炉内烤,再出炉放在一旁冷却,娴熟得一气呵成。入口先没啥感觉,第2口就出滋味了,外酥脆里软糯,在菜油和猪油的催化下葱香味特别醇厚,欲罢不能急着再吃一只,终于油住了,方想起一句老话:食多无滋味。

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翡翠酒家(新天地店)

[优质]翡翠在内地的第一家分店,多年下来,不论从环境还是菜品质量一直保持上乘的水准。粤菜最出彩的还是烧味和点心,叉烧、烧鸭鹅、脆皮肉非常有水准,足量搭配话梅酱让人回味。点心中皮薄的虾饺、口正的肠粉、酥软的叉烧酥和特色的小笼都不错,主食特别喜爱那个滑蛋鲜虾炒粉和特色扬州炒饭。正餐推荐椒盐白饭鱼、生虾两吃、南乳蒜香骨、菊花石榴鸡(非常好次)和招牌川弓白芷鱼头汤,甜品推荐口感润滑的生磨核桃露。整体用心的粤菜馆。

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福记港式茶粥面

[优质]很典型的港式茶餐厅,下沉式底楼和搭建的二楼,可以看到陕西南路的街景和斜对面的马勒别墅。这里的餐点味道很正,性价比颇高。招牌的原味冻奶茶相比查和表叔奶味重点,用的也是茶冰口味很醇,不过个人还是稀饭朱古力加料的恐龙。点心中的叉烧酥不错,外皮焦黄甜度可以芝麻够香,内层的油酥够酥香入口即化。主打的煲仔饭正宗,口感需要酱油调味。鲜虾净云吞的料足,可惜皮子一般。常餐是芝士火腿蛋飞碟+沙爹牛肉配出前一丁和饮料。

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La Creperie

[优质]咸味饼有主推的Eckmul,我说怪异是因为荞麦饼把土豆培根洋葱色拉裹了个格子形状,里面的特制芝士浓稠温润,使得整个饼子酥软入味。La Capitaine,扇贝威士忌佐以咖喱京葱奶油,还要怪异,个人觉得比想象来得清淡,不错。还有个各色菌菇类,看点的人也颇多。甜味饼吃过太妃焦糖冰淇淋配煎香蕉和上海风情,口味比咸饼好。当然一定要点苹果酒,放在碗里喝算是一种情趣,不过要趁凉喝掉,一旦回温后就考验你酒力了。

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四新食苑

[优质]从小时候就吃四新的汤团,那么多年,不变的位置,不变的味道。这里最赞的就是鲜肉汤团,个大魁梧,内容实诚,其实包肉馅汤团是个很费手艺的活,要让外皮久煮而不烂,口感有弹性,一咬又能见到结实肉芯和带油汤水。芝麻汤团不是很甜,但是非常的香。还有小馄饨也是特色,那种很传统的做法,肉糜放入葱姜水,高汤、黄皮,个大新鲜一口一个满足。平时这里还专卖和糯米有关、缠缠绵绵的小点心,让人回家都能找到幸福的旧味道。

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Sunflour(安福路店)

[优质]环境不大,难免有些嘈杂。点单走类似Wagas模式,不仅提供简单的西式三餐还可以喝到性价比高的咖啡、果昔和热巧克力。被这家店吸引的关键还是其琳琅满目的烘焙产品,蛋糕中手指泡芙、各种水果塔都不赖,招牌阳光花轮、核桃味的贝果、水果奶酪棒、法式全麦、法棍、德国黑麦面包都很棒,还看到了心仪很久的布雷修欧和stolen(果料意式面包),真赞!特别一提是Macaron,10元一个,5种口味,甜度适中入口酥化回味

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57℃湘(无限度广场店)

[优质]环境的确不错,很现代的装修风格,时尚不失精致,还号称世界上最大铁板烧的餐厅。个人感觉和湘菜无太多关系,铁板秀不错,尤其是女性大厨,口味上稍稍有些偏重,感觉蒜和葱(适当多了点辣椒)用的频繁了点,当然也有些西式的味道。比较好吃的是蒜香河虾、新西兰羊排和葱烧豆腐,其他基本及格,菜量适合2人,而且要点小份较合算。点对点的服务,厨师也真不容易,只能说是偶而来尝试下这个氛围,看看美食烹调的过程还是不错的。

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老李涮锅(虹口店)

[优质]大冬天的围着一锅热气腾腾的羊蝎子,再来二两老白干,甭提多过瘾。开了N多年,远近闻名。物价飞涨的年代,锅底和羊肉也蹭蹭往上窜,可每到风起,还是想念那一口。大红的门脸,喜庆的京韵,环境不必太讲究,熟悉的伙计看到你就扯着嗓子拉开了。热气羊肉依然是那么好吃,羊蝎子量少了,可还是越啃越来劲,带着辣劲是吸着骨髓,汤底铺陈的冬瓜还是那么入味儿,叫两个蔬菜,来一份炸馒头加块地道的咸香臭腐乳,真心美个里格楞啊~

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凯博西餐厅(Kabb)

[优质]美好的周末时光需要从喜悦的美食起步,新天地的这家性价比颇高酒吧餐厅的确能让人得偿所愿。类似蓝蛙的吧台风格区域,环境有些噪杂,可暖暖的冬日阳光透过透明天花板洒下来的瞬间,心情指数飞速爬升,阳光棚的早午餐或下午茶才是正点。brunch种类较多,如果是早餐还能送软饮或咖啡,经典的烟熏三文鱼水波蛋、经典汉堡、培根芦笋杏力蛋和墨西哥早餐卷都是必点之物,当然下午茶套餐加香蕉杏仁盘煎薄饼更值得青睐。放松于此吧。

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AURA(胶州路店)

[优质]雅悦的隔壁,风格与UH有些类似,环保主题。院子和室内的空间都比较狭小,私密性较差,不过一些细节的点缀还算加分,服务员也很勤快。实话说,这里没有类似什么花园的小清新般的情操圣地,倒适合有点年纪的人来闲扯叙旧油盐酱醋茶什么,气氛更加回归民生市井些。说正题,下午茶有组合优惠,茶+甜品在45元,推荐的是提拉米苏,量大造型别致,蛋奶和芝士部分越挖越浓郁,咖啡酒和手指饼干配合的恰好,尤其是那根曲奇超级好吃。