第一次接触正斗却是在香港的跑马地，那时候住在皇后大道的丽悦，周边晚上难觅小食铺，饥肠辘辘地找到那家外观清爽的店面，一试之下一行人便大呼过瘾，所以也就记住了艇仔粥和黄沙猪肝。听说在IFC开了他家的分店，中午特意过去捧场顺便怀旧，居然门庭若市。琉璃的门脸甚是雅致，店堂内铺陈着贵气的紫色。等了好多分钟，服务员来领位，坐定，点单。朋友第一次，点了招牌的净云吞面和皮蛋黄沙猪肝粥，配以蜜汁叉烧包与怀旧烧卖垫底。云吞面Q弹有韧性与港产正宗有一拼，粥看似一般，米磨得很细，入口微淡，猪肝中规中矩。由于本人大爱叉烧的缘故，感觉包子外皮薄且面发的好，里叉烧粒多而甜不腻，不错。下次还会再来试试叉烧汤面和招牌肠粉。