#名人家传菜#【小凤私房小炒】Originality hakka cuisine,歌星@姜育恒 夫人小凤制作的小炒材料需要：五花肉、鱿鱼条、目鱼条，五香豆干，酱油…特色：酱香口味浓郁，是下饭下酒的必点菜品；秘诀：肉丝、鱿鱼、豆干一定要慢火焙干，最后加青蒜苗、芹菜烹上酱油，大火爆香，方能体现小炒酱香的浓郁特色

豆各庄东村创意园区内，餐厅也变得十分有艺术氛围厂房改造的建筑，门外那些有趣的雕像，内部红砖墙前还摆放着许多寄卖的艺术品。“饭前饭后”的豆各庄店最有特色的还要数各种齐全的设施，名人在“名人厨房”里传授菜品的制作过程，同时“名人厨房”也可出租，来用餐的客人如果想自己下厨露一手也可以。

环境和菜品问题没得说，服务一般。在签到里的惊喜是假的，问到以后说是其它店的活动，都是附近签到找的，一看培训就没到位。还不到九点，饭没吃完就过来结帐，真是让人没胃口。

水準不穩定，有時口味很台，有時很糟

肉沫空心菜味道不错，环境还好，人不多，适合有老人孩子的家庭聚会