没名儿生煎(小西天店)

[优质]在小西天牌楼里面新开的一家店，位置就在电影资料馆正对面，小西天牌楼进来路南就可以看见牌子了。原本开在这里让我觉得也是个山寨店，但是发现貌似畅春园也有一家，印象稍有些改观。这里主推的是没名儿生煎，馅料和汤汁的味道有些类似小杨生煎，七分相似。但是面皮就略显差劲，面皮较厚，口感也是软面，不利于感受生煎汤汁满溢的感觉。店铺环境还是不错，人也不是很多，是小西天附近可以随便吃吃的地方。

[优质]窗明几净，色调干净清爽。桌椅不多，好在都是小食，翻桌快。生煎不贵，个头还不小；外煎蛮香，里面馅料不少，只是味觉上差了那么一点感觉；咬下去汤汁也还没有到四溢的那种。棒渣粥、油豆腐粉丝汤也存在那种味觉上少些什么的感觉。好在价格不同，性价比下来还是值得推荐的。总而言之，这是一家可以没事光顾的店，一个或者两人都是相宜的。

这里除了招牌的没名儿生煎包，鲜肉小笼汤包和招牌鸡丝凉面之外，还有水饺，烧卖、春卷等小吃。以及烤鸭、吊烧鸡、没名儿烧鸭、叉烧饭等烧腊。然后还有特色炒饼、年糕，各种荤素炒菜、凉菜，实惠盖饭、特色炒饭、拌面，各种粥、汤、主食、桂林米粉等，今年夏天还推出了各种烤串。有订餐服务，以各店为中心1.5公里范围之内都可送餐，订餐时间早10点到晚10点，订餐电话4008-965-880 订餐QQ4008965880

地方比较好找，积水潭地铁北行至小西天牌楼，前行百余步，可以看到招牌，沿着向南一拐，便很容易寻得。店子的感觉很现代化，经营多着本帮小食，生煎二两（皮油亮，酥脆，咬下去有些许汤汁四溢，微甜），小笼一两（皮Q劲道，但略厚，不剔透，汤很多，香味足，小心烫嘴），小混沌（皮Q，汤底的紫菜和虾皮干净），油豆腐粉丝汤（清淡），鸡丝凉面（鸡丝不柴，花生酱很香，花生碎太整了，不酥，面有点粘粒）。

生煎包可不赖啊，趁热吃因为是猪肉馅的，还有台湾卤肉饭也不错

#BTV美食地图篇# 2013-2-2 美食在民间 没名儿生煎包：上海叫生煎馒头 包的时候也需要手艺 煎包子的锅也是有讲究的 要煎到底黄酥脆 馅不大皮不脆 汤汁倒是十足 麻辣鸡丝凉面：跟新川的比完全是天上地下 吃几口就糊嘴腻到不行 葱油蟹壳黄：原来是甜点 皮硬馅少 北方是把调好的高汤直接包进包子里 南方是把调好的汤制成皮冻在包进包子里 这家的皮冻是由猪皮和凤爪2个胶原蛋白很高的食材制作

这里的汤类还不错，烧麦之类就不要点了，一般般……

好久沒來這家店，已經從胡同搬到了馬路對面，變成了兩層樓的大店，價錢還是一樣。也許生意火爆和電影資料館的觀眾多了也有關吧！不過黃辣椒醬卻沒有了。

今天連著在菜和粥裡吃到兩隻蟲子 還滿屋都是蒼蠅。我的好運哪兒去了…以後不想來了。

位置在中影电影院往南的街里，路南有个水果摊上面有就没名儿生煎的招牌。去得时候已经晚上九点。店里不算整洁。灌汤包没有了，用大众点评优惠券送了四个生煎。生煎是4个5元。鸡丝凉面8元。味道偏甜还不错。酸辣粉6元很好吃！！！酸的很够劲儿。南乳鸡肉不错24一份，炸的脆，鸡肉有味道。这家是经济实惠不错。就是生煎底稍微有点厚，汤汁比较多，吃的时候小心溅到衣服上