老西安

[优质]老西安的陕西风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，通常也是点单必不可少的。一年四季都有卖，夏天吃的人更多。这里的凉皮属于四大流派中的“秦镇米面皮”，吃起来觉得棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，最适合配以外脆内软的肉夹馍大快朵颐。因为在西安的早点摊，你经常会听到这样的吆喝：“凉皮，喜翻（稀饭），肉假磨（肉夹馍）” ~~

[优质]中午饭点时人很多，老板娘和伙计们都忙得团团转。熟客的话就自行找座或拼桌，甚至自己拿筷子和餐巾纸，顺路告诉伙计自己吃啥。 大声呼喊“拿菜单”和“把这里擦一下的”客人通常需要耐心等候。 肉夹馍和米皮一般是最快上桌的，各类面条里油泼扯面最慢。个人推荐也就是这些陕西特色面食。 吃完拿好单子，门口结账。

第一次来老西安吃饭,强裂建议点这里的优质肉夹馍,好吃不贵,七元一个,下建议点这里的羊肉泡摸,十元一份,米皮不错,建议夏天尝一尝,酸辣可口,这里的服务堪称一流,厨师是白头发老头子,服务员是个戴眼镜的瘦高个,老枚娘很漂亮,陪着她的小伙子模样清秀,似乎是搞文学工作的,两人聊着二零一三年的新款小车,似乎踌躇满志地想着新年买车的事情。