发表的攻略 (123) 为去过的地点写攻略
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[优质]玫瑰雪糕，廚師會在客人餐桌旁邊即時弄製雪糕。他把長檯推過來，上面放著三小碗材料，分別是牛奶、紅桑莓果肉粒及紅桑汁。另外，最重要的是那不停霧出白煙的液態氮。廚師把材料混勻後，再倒入液態氮，奶漿在超級低溫的情況下立即凝固起來，變成雪糕。http://www.chocolatemuimui.com/2012/06/ava-restaurant-slash-bar.html 了解更多
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[优质]Summer Rose Strawberry夏日的玫瑰，蛋糕面上放了三片精緻的粉紅花朵，賣相極討人喜愛。香甜的玫瑰慕絲夾著海綿蛋糕，下層更有薄薄的草莓啫喱，一口吃下，甜中帶酸，感覺十分清新，吃下一件也不甜膩。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/06/black-n-white.html 了解更多
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[优质]要試試明閣流沙包，撕開包，流沙餡料緩緩流出，帶點油光，奶黃甜加上鹹蛋黃香，口感沙沙的，味道真不錯。焗菠蘿叉燒包，酥皮外層香脆，一口咬下包身質感鬆軟，內裡的叉燒餡還加了菠蘿粒，醬汁味加上菠蘿甜，味道及口感同樣吸引。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/04/blog-post_23.html 了解更多
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[优质]如吃點心的可試試比目魚蘿蔔絲酥，絲絲的酥皮層十分鬆化而不油膩，中間餡料盡是清甜軟腍蘿蔔絲及比目魚，整體入口就立即融化，少許濕潤的口感。香芋火鴨雪山包也不錯，酥皮外層焗得帶微微金黃，咬下酥脆，而內裡包身夠鬆軟，餡料是香甜軟腍的鴨肉及芋頭粒。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/04/blog-post_29.html 了解更多
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[优质]推介台山焗蟹砵，把整隻蟹切件一起焗，下面的蛋內有果皮、豆豉、肉碎及蟹件等，蟹汁滲滿蛋內，味道很鮮，加起來層次感豐富，口感真不錯。台山菜果飯，以鮮甜的台山芥蘭頭，加上臘腸粒、臘肉粒及蔥粒在瓦煲內焗。加上飯粒乾身不油膩，點一煲來跟家人或朋友享用最適合。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/04/blog-post_20.html 了解更多
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[优质]推介桂花蜜餞炸蠔，每隻蠔都十分豐滿肥大，桂花茨汁掛滿蠔身，吃下去淡淡的桂花甜。西汁百花釀油條，用油條來釀蝦膠，吃酸甜適中，油條炸得香脆卻不感油膩，內裡的蝦膠鮮爽彈牙。椒鹽陳皮蝦，大蝦炸得微微金黃，肉還是爽口鮮甜，鹹味適中，帶點陳皮酸香，加上少許微辣，十分惹味，看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/04/blog-post_16.html 了解更多
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[优质]爆谷每天新鮮製造，多款口味，有最基本的原味、牛油、芝士及焦糖味，亦有以焦糖作基礎混合了三款果仁，杏仁、夏威夷果仁及腰果。客人可選珍寶、大、中或細紙袋裝。芝士味的充滿鹹香，焦糖味表面帶點糖脆，想鹹甜俱備，就可選Chicago Mix。爆谷加上果仁，更為香口，口感更加豐富。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/04/garrett-popcorn.html 了解更多
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[优质]餐牌上，有十多款蛋糕選擇，每件$68，愛吃朱古力的可試Voltaire，70%黑朱古力蛋糕，朱古力慕斯味道甘醇濃厚，質感幼滑，中間是香甜的雲尼拿Cream Brulee，輕柔香甜，配上底部的脆脆粒，口感更為豐富。開心果杯子蛋糕味道不曾，但質感偏乾。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/03/debailleul.html 了解更多
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[优质]酒吧內的食物也不錯，法式慢煮鴨腿配燴蘭度豆，鴨腿肉軟腍嫩口，味道香濃，底下的蘭度豆，非常入味，而豆不會煮得過腍爛散，咀嚼感豐富。這裡的咖哩向來也很出名，午市也特設咖哩自助餐，印度咖哩雞配炒飯，甜中帶少許微辣，雞肉很嫩滑。朱古力蛋糕配士多啤梨醬，蛋糕像松露朱古力般很柔滑，味道濃郁。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/04/dickens-bar.html 了解更多
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朱古力慕斯口感柔滑，面層是厚厚的忌廉加上朱古力軟粒，可可味道濃郁，味道很甜。Brownie質感挺實，不會十分乾身，可可味道濃郁，再點上香甜的朱古力醬，朱古力味更為濃郁，也可試試。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/06/sml-samson.html 了解更多
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這間的食物水準比圓方店好，午餐大概一百左右，已包頭盤、主菜及甜品。另外可試試Sticky Toffee Pudding。布甸蛋糕口感濕潤，拖肥味道香甜而不膩，配上一大球香滑的雲尼拿雪糕，令人吃得滿足。芝士蛋糕質感軟滑，芝士味濃郁，不會溜濟。看更多︰http://chocolatemuimui.blogspot.com/ 了解更多
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大阪來的咖哩，奄列吉列豬扒飯，咖哩色澤偏深，味道十分濃郁，帶點微甜，吃著也有淡淡的辣，但味道味道偏鹹。濃稠的醬汁跟上白飯吃，飯粒不會煲得過份軟腍，也不錯。蛋奄列看上去還未熟透的蛋身，入口十分嫩滑，要試試。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/05/izumi-curry.html 了解更多
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這間以吃牛舌為主的日式專門店，有多種方法來烹調牛舌，除了炭燒、刺身，紅酒來煮或牛舌火鍋的也有，炭燒上等牛舌，牛舌燒得不會過火及乾身，中心還未燒得全熟，彈牙爽口中帶點軟腍，表面帶點油份，還有肉汁，味道不錯。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/05/blog-post.html 了解更多
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下午茶有傳統及中式的兩款選擇，兩位價錢$320，價錢不太貴，食物還好。三層架上層有四件鬆餅，中層是鹹點及三文治，底層則是甜點雜餅。若以下午茶而份量不想吃太多的話，這三層食物也可夠三人來吃，比其他酒店抵吃。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/03/lobby-lounge-afternoon-tea.html 了解更多
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除了咖啡，店內還供應意粉、牛角包、三文治及蛋糕等。泡沫咖啡，上面還有拉花圖案，很可愛。蛋糕有數款選擇，可試試蘋果批，批層帶著幾分牛油香，但吃起來沒想像中的鬆脆。內裡的蘋果蓉十分豐厚，還夾著不少蘋果肉粒，自然的蘋果酸中滲出玉桂芳香，。這裡還有免費無線上網，不錯。看更多︰http://chocolatemuimui.blogspot.com 了解更多
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賣Hand cream等用品的Crabtree也有Tearoom供應英式下午茶。The Tearoom不算大，室內只有三張台子讓客人坐，亦有室雀籠設計的台，所以大家想來要預早訂位。High Tea Set共有三層，頂層是鬆餅，中層是甜點，底層是鹹點三文治酥卷。隨下午茶Set還有兩支小的Hand Cream附送。看更多︰http://chocolatemuimui.blogspot.com 了解更多
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自助餐也挺抵吃，款式也多，豐富的海鮮有蟹腳、瀨尿蝦、大蝦、青口及翡翠螺，甜品款式更多，這裡的Tiramisu很好吃，Mascarpone芝士打得幼滑，味道香甜，底層的蛋糕口感夠濕潤，咖啡酒香濃郁，是少數能在自助餐中吃到好吃的TiramisU。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/03/u-food-x.html 了解更多
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這裏出名的Tiramisu，芝士口感較為挺實，但同樣幼滑，味道香濃甜美，軟綿的蛋糕層口感不會乾身，咖啡酒味中還帶點Rum酒味。但亦也可試試Semifreddo ，是意大利的半冰凍雪糕，由雪糕跟忌廉慕斯混製成，口感挺實，但入口同樣軟滑，內裡還有不少榛子朱古力粒，增添口感。味道上，朱古力味香濃，甜而不膩。 看更多︰http://chocolatemuimui.blogspot.com/ 了解更多
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得獎菜式菌皇龍蝦球，龍蝦肉起出來炒，蝦頭及尾部放在碟旁作裝飾，龍蝦肉質鮮爽彈牙，旁邊的菇菌味道香濃。金陵鹽水鴨，鴨肉軟腍，鹹度適中，不是一味兒的死鹹。燻蛋表面帶點油光，呈微微溏心狀態，但黏口感不算很重。 茶燻味道恰好。花膠鮑魚鹿筋湯，以多款名貴材料來燉製，膠質非常豐富。湯味香濃，質感不會過份濃稠，味道甜中帶點甘醇。看更多︰http://chocolatemuimui.blogspot.com 了解更多
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朱古力榛子脆片蛋糕。兩片薄薄的朱古力夾著幼滑的榛子忌廉，下層的朱古力蛋糕質感濕潤，可可味道香甜，加上底部的榛子脆脆，令口感更為豐富。雜莓熱情果慕斯蛋糕也不錯，慕斯幼滑細膩，酸酸的，中間是熱情果忌廉及雜莓醬，酸度比慕斯高，令人醒胃。看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/03/macau-mandarin-oriental-lobby-lounge.html 了解更多
