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9

零点牛肉抄手

[优质]不管凉菜还是主食,每一样都值得尝试。这是一家适合一个人来,同时也适合几个人一起来的店。也许每个人都会有自己心中的最佳组合,而且不止一套。比如干拌杂酱面+鸡汤青菜,比如原味牛肉抄手+凉拌苦瓜,比如肥肠面+豆腐丝。几个人一起来的时候还可以分享一份麻辣香肠,或是针对一份折耳根分成两派 - 就像针对豆汁、臭豆腐或是土笋冻一样。

5

日本拉面街

初次尝试,选了最西面的“富山ブラック 麺屋いろは”,卖点是于09年及10年连续两年取得「東京ラーメンショー」优胜的黑酱油拉面,今日一试果然名不虚传,王之拉面不负盛名,黑酱油汤的味道很是鲜美,比起赤辛味噌来别有一番风味,溏心蛋很标准,大肉肥而不腻,汤头配米饭吃亦佳,最后一口面和浸透汤汁的海苔一起送入口内,两种口味两种口感,满足感max!

3

总参通信兵大院

大院儿只有在过年过节的时候才会出现停车停到路边都满了的情况,不过还是要避开操场周围,以防操场放炮误伤。

2

四季民福(灯市口店)

烤鸭一套158,小料需要单点,3元一份,略显鸡贼了。鸭子整体质量不错,鸭皮蘸白糖入口即化。就是鸭子身条儿有点儿柴,比全聚德的鸭子小一圈儿。鸭架子下落不明,直接就给端汤上来了,不过全聚德现在也不让带鸭架走了。火燎鸭心没什么味儿,鱼香肉丝也一般;烧羊肉是唯一惊喜,挂糊炸的不错,不过配的荷叶饼这个实在是太水了。人均90略贵。

1

瑞安楼

改成海天大酒楼了,大师傅也都换了,现在改做粤菜为主。酒楼还在试营业期,大厨看来是磨合的还不怎么样,鮰鱼新鲜,但是招牌的红焖做法一般;孜然猪颈肉火候不错,不过量小,服务员都不好意思了,主动说跟后厨提意见;凉菜中的一道酥蚕豆是令人意外的惊喜;除此之外点的几道菜都乏善可陈。自带酒水好像没有开瓶费,服务员也都挺勤快的,不过后厨如果不提高质量的话还是缺乏吸引力啊。

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