凱斯苏州
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[优质]早茶是鹽城的傳統習慣。做為一個非旅遊重點的城市,老百姓的早茶也很實在,不忽悠人,不應付觀光客。這兒的早茶形式是一些小菜+主食包子+麵條組成。老洪祥則有將近二十年的歷史,應該也可算是這兒景點之一吧~ 蟹黃大包、三丁包、糯米燒賣、蝦仁蒸餃、豆沙包都滿好吃的,但份量可都不小喔! 小菜的香菜花生、肴肉和涼拌乾絲都推薦^^ 而魚湯麵雖是鹽城東台的特色,呵呵,但是湯頭味則見仁見智了。
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早茶。 昨兒問了不同的出租車師父,一致推薦冶春,說富春只是年代更久名氣大,騙觀光客的,呵呵~ 在有個人低消的套餐區用餐,就在古河道旁,用餐環境佳也較鹽城精緻。 此套餐不錯,把該吃的都納入: 冶春蒸餃、三丁包、燒賣、蟹黃包、干絲、餚肉....。 整體大推,但鹽城洪祥酒店的糯米燒賣那特殊的淡香以及蟹黃包的濃香,還是勝出~
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有分套餐和自助餐甚至還有拉麵.... 鐵板燒師父手邊是沒有辣椒的,據說因為上海人幾乎不吃辣。但是有內部員工自己調的私房辣醬,加進菜裡炒,很好吃! 在台灣,調味醬汁的量較少,台灣則多半偏濃稠。
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