本店系小绍兴总店，由祖籍绍兴的章氏家族于1947年创立！原名＂小绍兴鸡粥摊”。白斩鸡和鸡粥是本店招牌名吃！鸡粥用梗米和鸡汤原汁煮成。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱姜末和鸡油。鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目食欲大增。除白斩鸡和鸡粥外，鸡鸭血汤、鸡骨酱面、三丁包、馄饨和葱油拌面等都是非常地道的上海小吃！价格适中，每位大概在30~40元之间。