作为一个世界知名连锁餐饮集团-馄饨侯旗下的独立品牌，丰年灌肠用蒜汁和小米粥重新打造了纯粹的灌肠概念。独立门店中只销售灌肠一种食物，精确定位那些喜爱吃蒜吃重口食品的老饕，这种先锋前卫的概念不被丰年充分的贯彻到了店内每一个角落。从服务员到有点脏的桌子、从大师傅高傲的表情到油腻的开放式厨房。你只能用两个字评价说：“牛逼。"