红丝绒蛋糕🍰,酒红的闷骚色和芝士奶油纯纯色。加了buttermilk和黄油的蛋糕体会细致有弹性,微酸的口感和芝士奶油是绝配。冷藏后口感更棒。时间不够没来及裱花了,用了红曲粉代替色素。基本比较满意,还是要继续调整方子。
红丝绒蛋糕🍰,酒红的闷骚色和芝士奶油纯纯色。加了buttermilk和黄油的蛋糕体会细致有弹性,微酸的口感和芝士奶油是绝配。冷藏后口感更棒。时间不够没来及裱花了,用了红曲粉代替色素。基本比较满意,还是要继续调整方子。
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非常地道的小馆子,从老板到店员都是泰国人。味道正宗^_^。位子不多大桌也只有一个。人多聚餐最好事先电话一下。菜品份量一般。咖喱,东阴功汤,虾饼,猪颈肉必点0^◇^0)/
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这里的主打就是榴莲甜品(^_^)Y榴莲控们可以试下^_^这里除了泰国的榴莲还会有马来的榴莲!很难得哦!国内马来新鲜的榴莲基本没有,因为马来的榴莲是成熟后自然从树上掉下来,比如猫山王榴莲就是榴莲口味最重焦糖口感,d24的口味就有点淡淡苦味榴莲味略淡。泰国榴莲一般是在6成熟摘下来的,口感偏奶油,榴莲味略淡,果肉果核略大(^_^)Y每日随便糖水都是不一样滴呦。店主根据食材发挥创意。
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