[优质]第一次来这里是去年给另一只白羊过生日，怀着无比激动的心情来到了光是说到名字就会流口水的川办餐厅。做梦也想不到就在同一条巷子我开始了第一份工作还发现了环境和服务都一级棒的成都小吃。随时可以过来回味的我允许之前同往的各位偷偷嫉妒一下。推荐：毛血旺、水煮鱼、辣子鸡、＊＊牛蛙（记得味道记不清名字）、蒜泥白肉、干煸四季豆（这个可以来两盘）。

[优质]还不错的四川风味。既然是川办，则给人以很正宗的第一感受。装修也满精致的，一进门就蛮有南方的风情。价格有点小贵，不过味道不错。毛血旺里的料有点少啊！豆腐巨多。麻婆豆腐有点酱豆腐的味道，虽然和别的地方麻婆不太一样，但是吃起来也别有风味。当然那道无敌家常菜——宫保鸡丁不能不提，这儿的宫保味道其实还挺可爱的，而且有麻椒，吃起来一样麻麻辣辣。不过总的来说呢这里的辣不是难以忍受的，我这个不常吃辣的人还是蛮接受。

[优质]建国门地铁站A口出门右后方，在曲曲折折的一个小岔口中。据说刚装修过，五点钟到的时候还不需要等位，六点半走的时候门口等位的人也不是很多。不知道是不是非周末的缘故。点了口水鸡、水煮鱼、毛血旺、爽口莴笋、干煸四季豆和鱼香肉丝。上菜速度还不错，辣味也不是很重，完全适合平均水平。推荐毛血旺，里面的血很好吃，还有各种毛肚鱿鱼火腿肠神马的，非常有料。口水鸡和干煸四季豆也超好吃，上的也快。鱼香肉丝作为最典型的川菜

[优质]我觉得川办餐厅可以排到北京川菜馆前三的名。这里的口水鸡、夫妻肺片、宫保鸡丁非常对路，麻婆豆腐和毛血旺和一般地方的不太一样，咱也没去过四川，所以也不好评价是否正宗。服务方面只能说是一般，上菜速度什么的都比较随机。环境还不错，整体装修还是挺带感的。总之，如果你喜欢吃川菜，还是应该来试一下的！

[优质]在川办等位一定要拿等位卡，可以打折，一般是九折。正常饭点前后一小时基本上需要等位，等位有专门等位的大厅，有瓜子磕。川办好不好吃呢，你看等位现象的长期性就明白了。水煮鱼、毛血旺之类的传统菜更见功力。

[优质]每次都人满为患 要选饭点儿的前或后再去 必点基本款的菜肴 宫保鸡丁口水鸡毛血旺 搭点儿青菜 再来点主食

[优质]菜品：菜价中等，量很不实惠，对比起来还是贵，不提供免费水，菜不是很辣比较香。夫妻肺片最是地道，但就太少了。旦旦面很难吃，没味道，川北凉粉好的多。宫包鸡丁和学校做得味道一样，好吃但好少。毛血旺样丰富但也不多，味道中规中距吧。根本没有传说中那么好，也不实惠，还被等座那么久，不会专程再来吃川菜了。价钱：水煮草鱼35每斤，辣子鸡68，毛血旺40左右，宫包鸡丁26左右，夫妻肺片28左右，川北凉粉10元每份5元每位，旦旦面6元，矿泉水3元，啤酒10元最低。等位：一定留好等位卡，结账可以打9折。瓜子要跟服务员要，没人顾得上顾客。真的要等座很久，电话问说等20分钟，到场排说等半小时。实际等了1个半小时。

[优质]今天点了夫妻肺片，干锅仔鸡，毛血旺，绍子粉丝，麻婆豆腐，蜀*水饺（2份，每份4个），炸山药卷，酸辣粉，四川凉面，一共花了198。 以前这里都是家常菜，很地道。 但是现在变得和外边的餐馆一样了，菜谱也换了，味道经过了改良，不如以前地道了。 地方不太好找，在小胡同里面。 服务员的服务一般，不是特别热情。

[优质]很牛的地方，北京川菜最正宗之地，口水鸡好吃死了……

[优质]慕名而来。环境比想像中的好些，菜品比想像中的差些，不过在京城川菜里面也算中等偏上，价格比较合理。点的口水鸡，其实不怎么想吃只不过看网上对此道菜赞赏有加，鸡肉一般，汁比较适合不怎么爱吃辣的人，我不是特别喜欢，因为有些甜。水煮鱼无特色，干煸肥肠是别人点的，我不爱。鲜椒鸭掌不错，就是也

[优质]推荐夫妻肺片、还有一种馍夹肉似的东东很好吃。不过饭点儿人多，需要等位。川办餐厅的位置不太好找，在一条小胡同的大院里面，不过周围的老邻居们都知道怎么走，打听下就行了。

[优质]口水鸡和芥末鸭掌是吃着最带劲的，水煮鱼一般，这里虽是四川馆子，可是菜并不特别辣，吃到嘴里只有辣香不会让味觉神经瘫痪，很赞！

这里的菜品多得让你咋舌，怀疑他们后厨有一个足球场这么大。。但即便这样，每道菜的质量也是很有保障，实属难得。但这么棒的大厨，可惜了糟糕透顶的服务员。。必须拉下脸来，用吼用骂才能让服务员快一点、不怠慢你。

椒麻鸡不比辣子鸡差！其实所有的肉类冷盘都是同一种口味，甜辣爽口。任意一个都不会失败。

记得拿等位卡，不等位也要拿。结账时打9折啊！

8点之后来。不等位。 8点之后来。不等位。 8点之后来。不等位。

绝对是被吵起来的，对于我这种吃麻吃辣比四川湖南人都频繁的人来说，味道真的很一般！很一般！

不吃四川凉面就算是亏大了。毛血旺的血不新鲜，其他菜没有印象，凉面太抢戏。

真隐蔽，多亏带个好鼻子。“贡院蜀楼”看见这个就对了，就是川办。顾名思义：西蜀专门用来上贡的小楼。 领牌，站排，找座，嗑瓜子，看老外，照相。一套下来30分钟。终于轮到我了，一楼还没位置，必须去9F，反正都是吃去哪都一样。 9F满台，服务员问好声还是不错的，就是有点忙不过来。老老实实的按照DP推荐点菜。 水煮鱼：48元一份，油清亮，鱼新鲜，量也足，价不高。 口水鸡：这个服务员肯定是忘点了，催了三次最后才拿来，没吃几口，并没有感觉多好吃。 夫妻肺片：这个做法和沈阳的部分川菜馆子不太一样，就是油很多，没过了菜的一半，我一般都是吃没那么多油的，不过很好吃。 川北凉粉：给小妞点的，她们说好吃。我尝了一口，反正我平时不好这口，所以没法评价。 干煸肥肠：油剔除的很干净，肥肠外焦里嫩，很香，可惜料少，全是配菜，真想再点一盘。我喜欢各种肥肠的吃法。（除了刺身） 麻辣兔头：5元一个，我强烈要求的才让点，同行小妞说害怕。实际吃的时候加了两次，吃的比谁都快。唉。。。淑女难做啊。 【人均】70元

几年没来，很多菜已经没什么亮点了，又一个好地方沦陷了。