FARINE 共有 6 条攻略 写攻略
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[优质]Farine在法语里是面粉的意思,给上海带来法国面包的诚意。整洁、干练的厨师们在橱窗后面忙碌,用法国直送的有机面粉烤好的面包源源不断地放进来;人们循着面包香而来,选一块烤得金黄的可颂或者苹果酥,搭一杯浓香的美式或者café au lait来唤醒一天;店内位置非常少,室外有很大的露天木桌子可供人们即坐即食,对着法国梧桐夹道的武康路,别有一番滋味哦!
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上海绝无仅有的法式面包店,从配料、揉捏、烘焙到出炉,从一根法棍上完全能让你体验什么叫“面团的艺术”,而非啃面包……店面的风格是简约、朴素却精炼如同呈现出的那一款款外形粗糙豪不起眼的面包却在口中有惊艳的感觉。“平价”绝对此店最平易近人的地方,“露天”又让你重新回归自然本源之美,只能说我太爱这个地方了吧~
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Croissant和pain de chocolate味道是对的,毕竟是法国人开的,但是有点过于软了,像是放了一夜的状态。生意这么好应该不会是不新鲜,差不多同等做法但销量比较小的苹果派就酥脆松软恰恰好,所以就应该是黄油放得不够。挞类的很棒。搁在法国应该生存不下去,不过在国内绝对算是惊喜。但,在法国面包店喝到这样水准的热巧克力真是不可原谅!
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