就个人而言,我觉得泡馍远没有夹馍美味,但是作为最地道的小吃,泡馍还是不能错过的.这次没有自己掰馍,上次掰怕了.结果身边应该坐了两位西安人,一言不发地在静静地掰馍,从我落座前就已经开始掰了,直到我吃完,他们还有大半个馍没掰完.他们把馍掰得很小很小,绿豆大.他妈的我这才想起,第一次掰馍的时候我都他妈的掰得比黄豆还大!网上有句话,掰个馍40分钟都不够,果然是真的.

老米家很好吃！哈哈……联系想吃和人饿三天再去。

本来以为40分钟掰一个馍是个传说，亲身一试，不仅不够用，而且不够用！当然，目标不是一厘米见方的小块，而是绿豆大小！还有个和厨师沟通让他优待的秘笈，就不透露啦。