板长寿司(北京apm店)

[优质]这家店在地下一层,里面有日式火锅,夏天的时候,店里空调很强,这时候坐在里面去吃一份日式的可以有不同两种的火锅真的是一种享受.先倒入酱油然后吧肉摊平在上面,因服务员会给你鸡蛋汁用来蘸肉,那口感真的是清淡而且不油腻呢.吃完肉你可以加入水,放入香菇,白菜.魔芋,等东西.那简直就是美味.再配上三元一位的任饮.特别是柠檬水,可以感到清凉的口感.这就是一次色香味的饕餮.

[优质]板长[bǎn zhǎng] ITACHO-日文意为「总料理长」，是日本料理店对厨艺与地位最崇高的人的称号。「板长」凭着精湛的厨艺，将天上赐予给人类的新鲜与珍贵的食材，做出感动人心的料理。板长寿司引入四季时令鲜鱼、高级食材，配合料理长出色的厨艺，为客人即叫即握最新鲜的寿司。板长寿司在国内目前有6家分店，分布北上广与济南，在香港有30家分店。

[优质]呐~寿喜烧很好吃呢！什么是寿喜烧呢？寿喜烧是把肉放在铁板上烧烤而得名，所以又称锄烧，而汤底则分为清爽的关东风味与浓厚的关西风味，前者以柴鱼高汤为主，后者则加入了酱油、砂糖、甜料酒来调味，口味偏重，因此吃的时候要蘸生蛋汁，除了有降温效果外，也可以使肉质更加滑嫩顺口。PS 这里的寿司部和寿喜烧部是分开的。

[优质]菜单里有叫“微博”和“QQ”的寿司（好希望也有“街旁”可以吃），分量普遍偏少。绿茶冷面只有很少几口，但味道还挺清新。有可爱又好喝的波子汽水，美少年本酿造酒不仅味美，瓶子还很好看呢。滑蛋菠菜培根饭吃起来温柔又温暖。他家各种饭面普遍水平不错。环境也很好，尤其是入口的门廊。

地方不小，用餐时段客人也多，但像这样太过标准化出餐的日本料理店，從根本上己經抹去了许多个性化的特色，因此在此就餐也就谈不上什么美味或驚艳了，还好不至于太难吃，也就回归成"吃飯"的型式吧! 当快干掉的海胆还会成為海胆寿司卷，当鳗魚飯下面的飯沒被拌散，心里己經认真考慮要不要把散壽司套餐換掉，改成一些熟食是不是吃的比较放心些?! 我看还是吃吃拉面或咖哩豬排飯吧...可別拿自己的胃不当回事儿啊!! ^_^

蛋蛋in北京 2012年3月17日 14:09发自街旁

APM也就是新东安市场楼下，对面就是forever21,适合拼完了补充体力。一半是日式火锅，另一半是寿司。寿司很赞，米少料多，可以点半份半份的拼。现在促销发围脖或者街旁签到都有赠送。我实在没战斗力，送的寿司没有领。结帐时用的广发卡，在我不知情的情况下主动给打了九五折，态度值得肯定。APM最喜欢的食堂。

他家食物量很大，做出来很漂亮。各种优惠，街旁签到有优惠，微博有优惠，微信二维码也有优惠。一顿饭吃下来特别实惠(^O^)喜欢吃生鱼片的童鞋可以尝试樱花寿司饭🍣，各种生鱼在里面。

在北京王府井的apm地下一层，现在寿司店都开始搞创意寿司，拿一些比较新潮的食材做材料。 签到送的加州卷很好吃，鱼子寿司咬在嘴里口感超赞。还点了樱花饭套餐，微博，一手卷，俩别的寿司，菜品比较多，据说有些食材是从日本空运来的，价格小贵。林林总总花了200多。

我心中握寿司的首选地。三文鱼寿司、火炙三文鱼寿司（口感非常的嫩）、豚拖罗寿司、玉子寿司、帆立贝寿司、龙虾沙律军舰、蟹棒寿司、北寄贝寿司、海胆军舰都非常棒。 特别赞的是军舰外面的海苔，又酥又香，别的寿司店比不了的。 又找到一个吃饭的好地儿。

服务态度真烂…好想欠他们钱一样…搞得大家都很不高兴…