[优质]如果是特地來找,的確有些難度,不過誤打誤撞,卻成了意外的驚喜。小店沒有店堂,外面只擺了一張木質小桌,似小時候在攤頭吃小餛飩,襯著傍邊的幾株盆栽恍然有種夏天的錯覺(笑,其實大冬天也狠浪漫捏)。號稱”宮廷奶酪“,原料基本從北京”進口“(笑),其實是有故事的。業界秘傳,寶珠的老闆曾在京一胡同內偶嘗到地道且獨特的宮廷奶酪,后得知秘方出自一老北京的宮廷奶酪手藝師,幾經磨難後方得其真傳(過程不知)。所以才有如今寶珠的獨特美味。有點不同于北京盛名之下的文宇奶酪,寶珠奶酪口感略偏甜,但絕不膩,同樣有淡淡的酒釀香,酸甜的味道入口后在舌尖難以捉摸便轉瞬消失,忍不住一口接著一口。夏天的奶酪,冬天的雙皮奶絕對是首選。