翠园

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上海静安区延安中路1238号嘉里中心S4-01(近安义路)

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火爆:★★★★ 招牌:101鲜果拿破仑、老娘菠萝包、流沙奶黄包、脆皮江南百花 翠园作为香港美心集团在华东开设的首家粤菜食府,霸气的包下了静安嘉里中心南楼整个4层,足足拥有11个包间、300多个充足的大厅座位。室内环境可谓富丽堂皇,两面落地窗更可眺望南京西路。翠园经营着创意粤菜,经典招牌之一的脆皮江南百花鸡、特别定制高脚容器的葡汁焗酿响螺、高达325px的巨无霸甜品拿破仑都是翠园不得不尝的特别之作。

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鲍汁凤爪,酱汁调得好!凤爪也不是发得骨头都软糟糟的那种。原只鲍鱼荷叶饭,性价比奇高,饭里还拌了虾粒干贝。雀笼点心,固然是形式主义得很,各式点心用料有良心。鼎湖素粉粿,好的粉粿不能只看馅料,有Q弹的粿皮才是好粉粿。北菇牛肉球,自然是食肉族必点,牛肉球里加了陈皮,有了沁人的香味,顶着的北菇更是吊足了鲜味。老娘菠萝包,第一次吃到菠萝的菠萝包,话说菠萝包不应该有菠萝的!

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