玩辣主题餐厅

[优质]所谓玩辣，是把辣当成一种享受，驾驭在其之上。这对于我来说，当然不是难事。所以如我这般的人来这家店尝试的时候，更看重的是除辣以外的其它味道。所以招牌江团鱼在我来说没有留下惊喜，鱼肉偏碎，不入味，不够Q，兴许是鱼不太新鲜的感觉，这种感觉让我记起在孙鲶鱼那次吃鱼的经历。反倒是味道同江团鱼极像的那道用鱼肚做成的菜，鱼肚很脆，很劲道，而堑菜青笋的味道也很足，但又不失作为青菜的那种清爽劲。而上来的那个且猪蹄切成小块做成的菜让我很是满意，那个辣味用得刚刚好，不多不少。而猪蹄肉烂而不腻，佐以辣味，完美！其它菜品如鸡汁萝卜丝、蜂窝土豆可圈可点。酸汤牛肉如果酸味清淡些更好。凉菜手撕鸡丝很赞，最好是不沾酱，品其原味。

[优质]玩辣是影子老师带我们去的，大家在这里聚餐，于是一切的菜品都带有和朋友聚会的快乐，那么有快乐和友情融入的菜都不会差。玩辣作为一家以辣为主题的餐厅，非常充分的了解到了辣的精髓，那就是任何一道菜都必须要以辣开头，以辣结尾。但是这样的情况就导致了，我从开始在这里吃饭，味觉上只有一种体验，虽然我不忌辣，但是只有辣的菜品也难逃索然无味的魔咒。还要这里面有友情的调剂，所以我对他们的评价还不至于太低。

盐帮菜。区别于其他川菜，这家麻得够味。那个招牌江团必点，蜂窝土豆很有爱

学姐开的店，辣椒都是从自贡运来的，有四川独有的唯怡豆奶。几乎每一道菜里都有满满的辣椒，辣且麻，吃的嘴唇都木了~味道不错，虽然有几道味道都差不多吧。。那个江团、跳水兔、酸汤肥牛和蜂窝土豆都值得推荐~velo卡可以打9.8折哟~~

还好吧，也不是很辣啊。 .

这家店是做盐帮菜的，其实也是在四川的一种菜系，当然还是麻辣为主。蜂窝土豆太特别了，有密集恐惧症的人还是小心哦，炸出来的虽然有点油，但是味道很不错，土豆在里面可以找到，是小小的土豆块，味道微甜，受年轻人的喜欢。

这家是一个正宗的四川自贡菜，由2个80后的男女朋友开的，办了他家一张2000多的卡，一张3000多的卡，分别好像打88折和75折。所以每次吃的特别爽，本来就不贵还能打75折。他家的鸭肠凉粉超级棒，鸭肠好新鲜。冒菜是有点类似麻辣烫或者说毛血旺一类的菜，味道超辣超正宗。吃的过瘾的不能再过瘾了。