新斗记

烧味点了镇店的卤水鸽，有点小失望，不爱太咸的味道，倒是烧鹅尚可，肥油的部位一律剔除。粟米石斑块，肉质紧实口淡，从色泽上看应该多鱼肉，表层金黄内雪白，与简单的粟米汁一起上来，比较特色。喜爱嘟嘟生菜煲的做法，当场用唐生菜放在热锅中用虾酱翻炒，香气四溢，爽脆带着咸香。最后来碗艇仔粥，料是满正，可惜粥欠火候。总结一点，类似如此高级的“茶”餐厅，偶尔尝试尚可。MS工作日中午还有套餐，估计价格不会太亲民。

顶着米其林餐厅的口碑低调开业，在原来3tops的原址上重新翻修，去的时候还9折优惠，多是港人或老主顾捧场，一屋子的乜冇佢系。小洋房里布置秉承着其红底金子的招牌风格，同时借着襄阳公园的景色，露天位置在时间适宜时会非常舒服。服务虽勤快却有点木讷，ipad点单有创意，小细节可圈可点。点心说实话不算高级，有些比不上正斗，辣手的金牌烤乳猪四分之一要178，皮薄而脆，去了肥膏，但醃味和肉味都很淡，需要糖酱调味

吃饭可以晚上六点半以后停在襄阳公园内，20元畅停。

香港的店是米其林一星。目前是试营业，打九折。据说半个月内找到黄道吉日就转正式营业了。

米其林一星的品质保证。卤水掌翼，烤乳猪都不错。环境很好！

新斗记是香港米其林一星餐厅，在香港都生意超好，九点多去还要等位，终于在上海开了。现烤乳猪是特色，还有玉米石斑块，生菜煲，中午的点心也很正点，赞！

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菜的口味不错，环境也很好，毗邻襄阳公园，天气适宜的时候在室外吃也是别有情趣。目前还在试营业，所以服务质量和内容都比较差，希望正式营运后能改进。