铂澜咖啡(建外SOHO店)

[优质]这家铂澜咖啡的创始人齐鸣原来是北京外国语大学的老师，外国语言文学学士、管理学硕士，他是知名咖啡作家、国内咖啡及咖啡馆领域资深专家，他曾经周游欧洲列国，对咖啡、红酒、茶艺都有很深的了解和研究。铂澜是BLEND的音译，是混合之意，是意式咖啡文化的关键词。这间铂澜咖啡的内部装饰是由湘鄂情的总设计师亲手设计的，处处传递着典雅、沉稳的人文商务氛围。

[优质]经常在豆瓣上看到这里的活动信息，铂澜算是豆瓣上比较活跃的咖啡馆之一吧，经常有咖啡制作等小活动。其实很久以前就像来了，今天才是第一次到。今天点了所谓的博览经典咖啡体验一下，焦糖味道太重，和所有咖啡馆的同病一样，咖啡本身的含量不高，大多数味道都是靠咖啡外的调味品调制来，这里的招牌经典咖啡也是如此，焦糖的味道盖过了牛奶，热牛奶的味道盖过了咖啡本身，需要很发达的味蕾才可以体会到咖啡的味道

[优质]两三年前初识铂澜，深藏在建外SOHO当时相对隐蔽的西区13号楼，不华丽不招摇，有点大隐隐于CBD的况味。喜欢每周五晚上的电影放映活动，邀朋友或独行，点上咖啡，看一些文艺清新或醇厚经典的片子。地方不大，一方幕布，一排沙发，一些慵懒却执着的人，就这样共度一个夜晚。服务跟整体氛围一样轻声细语，一切都不过分热情，却能轻易让你迷恋依赖。如今咖啡学院名声在外，越来越明确地做着弘扬咖啡文化的点滴，有些令人感动。

[优质]铂澜咖啡学院是铂澜旗下的一个特色机构，主要针对咖啡爱好者、想开咖啡馆的人们提供有关咖啡、有关开店的培训。铂澜从创办至今，一直致力于推广咖啡文化的传播、咖啡精神的宣扬，不仅自主创办了铂澜咖啡、校友记等多个咖啡馆品牌，更是成为了一个颇具名气的咖啡馆项目孵化器。

[优质]在soho西区的位置显得比较偏僻，如果你是一个善于发现的人还是会体会到它的与众不同。招牌咖啡-铂澜经典，里面加入了两种焦糖，也许咖啡的味道会比较淡，但未尝不是一种新的体验。而且每周五的晚上会有电影的放映；不定期的会有各种沙龙，店长提到有过摄影和古典音乐，会是一个活动内容比较丰富的咖啡店。店长强力推荐意面！说是很好吃，不过我是没有尝试了。最与众不同的地方是，这里提供咖啡知识的培训，有喜欢咖啡的可以到这里一试哦！

[优质]铂澜咖啡每周都会有丰富多彩的活动。每到周五会有免费电影沙龙。周末会有摄影沙龙、情感沙龙、音乐沙龙。推荐这家咖啡馆的BLEND经典咖啡、意大利面。

皇家咖啡是拿破仑发明的，他不爱喝奶，他爱的是白兰地，所以皇家咖啡里面是有酒精成分的，你要是开车就别点这款咯！

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13号楼附近这几个咖啡馆，我最中意的是这家。服务特别好，菜也好吃，最打动我的是老板娘和修空调的说，今儿这空调我肯定要修，我不能让我的客人受委屈。西瑅岛还有香榭尔那种不主动给客人倒水，饭菜难吃的要死，服务员都是孤傲公主的店家，擎等着关门吧！

重返建外soho，掺和一下LBS观景台线下沙龙