林记鱼丸汤

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地址:
厦门泉州路54号  

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岛上三大著名鱼丸店 个人感觉鱼丸是三家里排名最后 丸子不够Q 肉馅倒是入味 面有点硬不劲道 这里有家金包银不错 香菇竹笋肉包裹的糯米皮

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八块六个!就是汤有点线!旁边有春卷是现包的!还有炸五香,海蛎饼和虾饼!

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慕名而来,泉州路上的一家小院子里食客吃的是热火朝天啊~ 门口大红纸上“林记鱼丸”几个大字,院子里都是露天摆放的桌椅板凳~ 鱼丸一份有六个,内馅料很有嚼劲,配上粗面更好吃。 春卷就是一张老兵+一些青菜,很清淡,喜欢清淡的东西的人说还不错,我就不太喜欢了 海蛎煎刚好没有了,来了一份海蛎饼,是油炸过的,吃起来有点腻了

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鱼丸,土笋冻,春卷都好吃!哈哈

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吃到嘴里甜甜的,皮超Q,弹弹的,咬口好,明天去试原巷口鱼丸

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八元六只,晚上猛然吃有点咸,其他还好

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网友说林记的鱼丸稍小。个人感觉,林记的口感比较弹,龙头煮得太透没那么弹。不过也不排除是老板娘一时忙别的事情给我煮过头的可能。

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转厦门网友原话吧:鼓浪屿真正老字号,好口碑的就2家,一家是龙头路183号鱼丸,还有一家是林氏原巷口鱼丸,各家都有自己的一大群忠实粉丝。两家鱼丸的共同特点是都保留了最早的鼓浪屿鱼丸特色,颗颗用鲨鱼肉纯手工打造,外皮Q而香,里面的肉清甜而不似普通丸子般油腻。鼓浪屿上好多分店的那家“原巷口鱼丸”是冒牌的(类似的还有岛内的“百成大同鸭肉粥”,纯粹仿冒大同小学对面厦禾路174号的浮屿大同鸭肉粥),鼓浪屿老字号的鱼丸店根本不是这家,这家是懂宣传、懂包装、懂唬人而已,东西差,都是从别的菜市场上买的普通鱼丸来加工的,莫名其妙的的冒出来骗外地游客的钱的,真正厦门人是不去这家店吃的。

总人数
1211
总签到
1307
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