炳胜品味(天河店)

这是广州本地人都知道的土炮连锁店，从海珠区一个做鱼生的大牌档做到有X家分店的连锁，靠的就是过硬的出品。 推荐：鱼生，虾生，脆皮叉烧、豉油王鹅肠、冷水猪肚、捞生菜梗、金沙汤丸。 消费水平：每人约40－60元 楼下有炳胜的高级版“私厨”：出品更佳，但价格更高。约：每人80元以上 电话:020-87518683 87518682

难得我愿意忽略服务态度，给到这家店五颗星星~~~因为菜真的很好吃，口味地道，火候到位\(≧▽≦)/。

脆皮叉烧有点油，姜爆鸭水重鬼味道不错。牛河河粉比我在上海最喜欢的苏州汤包馆好，但是味道偏淡!注意!菠萝包是半打!!!!

水鸭汤，真心不错啊，好吃啊，有机会都来尝尝

翅汤云吞水鬼重，水鬼重就是炸过的豆腐。炳胜的豆腐真的很好吃。不过吃到后面感觉略咸。脆皮叉烧拼炭烧肉，炭烧肉是猪颈肉，不过口感更像我们平常吃的叉烧。脆皮叉烧一块块很小的，不过还好它这么小，不然就腻死了，真的就是一团肥肉。和味猪手，色泽清亮明丽，不属于炖的非常酥烂的那种口感，而是猪皮带有韧性和嚼劲，调味适中刚刚好，略带广式豉油的甜味，清淡却有余味。

豉油黄鹅肠味道很棒,脆皮叉烧进嘴后即融化,稍微有点小油腻的感觉。

被日本人推荐的粤菜馆，不过就排队盛况来看，应该不枉此行

菠萝包好食，其他还可以

在旁边的石牌酒店开会~