陈麻婆豆腐(骡马市店)

[优质]慕名而来尝尝最好吃得的麻婆豆腐，招牌好旧，但是内部环境还是不错的。 点了金牌麻婆豆腐，毛血旺和干锅花菜。成都正宗的麻婆豆腐跟上海的可以说完全是两道菜……不过味道很好，豆腐又香又嫩，不过葱姜蒜的味道重了点。而毛血旺看上去一片红，可是吃起来居然是甜的，有点意外，不过很好吃。来成都几天发现成都的菜都是这样，以麻为主，辣不是很辣还有点偏甜……花菜倒是很辣，味道很赞~

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店， 其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为"陈麻婆豆腐"，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。

对于“陈麻婆”，本地人当个大众馆子，外地游客的话，倒不见得有多期待它的口味，而是抱着一种朝圣的心态。招牌的麻婆豆腐分不同价位（分量也不一样），吃起来确实地道，麻辣适当，幼嫩有味儿，非常下饭。其他就是家常川菜，价格还算公道。西玉龙街那家是总店，平日里人很多，停车、找位子都困难，但值得一去！

鸡丝凉面很好吃 甜味和辣味很适宜 麻婆豆腐很浓郁 周末去的 没有免费的茶水