蔡林记热干面馆(户部巷店)

[优质]户部巷位于武昌自由路，是一条长150米的百年老巷，其繁华的早点摊群20年经久不衰。清朝时候，这条百米小巷曾因毗邻藩台衙门而得名。 武汉人将用早点，称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。

[优质]热干面还是蔡林记的一绝！遗憾就是现在物价上涨，里面东西蛮贵！店内宽敞明亮，加上外面几乎没有可以坐着吃东西的很大的地方，因此，晚饭时间这里通常人满为患啊！一般都是在这里买点东西，然后把外面买的小吃也带进来一起吃。哈哈中餐馆跟洋餐馆的区别还有就是更人性化啊！

在来武汉之前就已经知道四大名小吃之一的“蔡林记热干面”啦！确实名不虚传。我们吃的是虾肉的，其实最简单普通的就很棒！还有米酒，去武汉一定要吃热干面！！

东西是不错，但是服务水平很差。凭记忆来判断有没有给顾客食品这能有准儿吗？今天和外地来的同学一起去，非得说我已经拿了拿碗牛肉热干面，我至于多拿一碗面吗？要不是同学想吃武汉小吃，我才不带去蔡林记呢！这事儿发生的太跌分儿了！！

4.5元的全料热干面，7元一份的三鲜豆皮，就是木有菜可以吃。