潮汕牛肉丸火锅

[优质]进门就被这里的大排场震慑了。这里白天是农业部的食堂，下午开始变成对外开放的潮汕牛肉丸火锅。作为一个广东吃货，我可以有信心地说，这里的牛肉丸在京城算是靠谱；牛筋丸里面有葱，不靠谱；沙茶酱甜且香，靠谱；点一盘炒牛河，服务员问得出干炒还是湿炒，靠谱。最后补充一句，传统的潮汕牛肉丸火锅，只会涮鲜肉，绝对不会涮冻的片肉——请以此判定牛肉丸火锅的正宗程度。

[优质]招牌牛肉丸现在有个套餐，一个带萝卜的清汤锅底+20个牛肉丸（可替换成12个牛筋丸）+油麦菜一份共计50元。我们两个饭量不算小的女生，一个套餐+腐皮+冬瓜+鸭血+2瓶啤酒，还剩了一些。结账共计81元，真正好吃不贵的馆子。此店比较火，附近居民经常光顾，保险起见还是打电话定位比较安心，北京时尚圈中人不明原因钟情于此，我们一个晚上看旁边翻台，走了一个模特又来一个，这边刚埋单门口进来的还是麻豆。

这儿好像一半是农业部食堂。汤底正宗，沙茶正宗，肉丸一般水平，相对正宗，可惜牛筋丸居然加葱，失败！没有鲜牛肉，切法符合传统但是是冰肉...白萝卜太小..总可以打个70分。

这家店对面还有家名字完全相同的饭馆，做同样的东西据去过的人反应东西既贵又难吃。同学们慕名前来的话一定不要找错地儿，盆友说某些美食网站上的反馈一看就是去没来对地方。要是地址不清楚的看这里：找到农展南里的麦当劳，对面那家即为正宗好吃不贵适合讲八卦发牢骚喝闷酒的潮汕牛肉丸火锅。哎，其实这个农业部对面这个地址说明已经很清楚明了啦~~~

和同事去过一次，一进门感觉就是个大食堂，牛肉丸很筋道啊！配上沙茶酱味道还不错

和同事去过一次，一进门感觉就是个大食堂，牛肉丸很筋道啊！配上沙茶酱味道还不错

朋友推荐来到这里。农业部对面小小的门脸，长虹桥左转后如果不进辅路很容易错过。很市井的小馆，店面不大每张桌子上有常见的电磁炉。试了招牌的潮汕牛肉丸，果然名不虚传，筋道弹牙，连我这样不吃牛肉的人都吃了两个。炸腐皮很不错，早到等朋友的时候发现每桌必点，切记不要因为是炸制物就直接入口，后果自负。