「节气」2013.02.04.立春

立春亦称“打春”、“咬春”或“报春”，民间还有立春吃春卷的传统，称之为“咬春”，人们希望在新的一年里防病去灾。春卷里通常包含着大量春天的新鲜蔬菜，营养价值非常高，口味很好，如今已成一道美食。

立春，又称“打春”，指太阳到达黄经315°时，公历每年2月3至5日之间。“立”是“开始”的意思，它是二十四节气第一个节气，也是一年的真正开始。立春过后，东风吹来，河流将会解冻…… 立春时，很多地区有“鞭春”和“咬春”的习俗。 有意思的是，根据天文年历计算，今年里将有两个立春日。这一现象被称为一年“两头春”。即今日的立春，腊月二十四再次立春（2013年2月4日）。

农历正月初五6时3分将迎来马年的第一个节气——“立春”。这一天，民间有“咬春”习俗：吃春饼、吃春卷、嚼萝卜。“春到人间一卷之”。此外，民间还有“打春”习俗，又叫“鞭春牛”“鞭土牛”，它体现了人们对五谷丰登的美好期盼。