独门冲烤鱼

独门冲烤鱼，不同于传统烧烤，融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺，烤鱼用活鱼腌制，再加上三十余种香料、二十余种调料烹制，装入特制的盘子后以木炭烘烤而成，可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制独门冲烤鱼的师傅个个身怀绝技，让所有品尝过的食客流连忘返。

电子相册展示，ipad点餐，比较有新意。点了一条3斤的鲶鱼，3个人吃刚刚好。豆豉口味的，稍微有些咸。烤鱼的锅底也有讲究，有半汤半油的和全油的，前者吃着正好。烤鱼的锅是用碳加热的，跟以前吃过的几家用固体的火源加热有所不同，鱼吃了一半开始烫了。烤串味道还可以，吊烤羊排的味道不错。另外蟹黄豆腐味道不错，比较推荐。综合评分4分，可以体验光顾。