Steak Exchange + Bar 巨扒房

[优质]餐厅环境简洁，共分为四个区域，全开放的烧烤厨房，用透明的玻璃与饮酒区区分开来，背后是透明的玻璃酒架，酒吧区正对着舞台，每晚都有现场音乐演出，而就餐区则位于舞台的两侧。整个餐厅的设计从功能和装饰风格上都体现了混搭的理念，将美食、美酒和音乐完美地结合在了一起。顶级澳洲安格斯牛排是这里的主打，由于其口感柔嫩、脂肪分布均匀恰当、肉味浓厚，向来都是世界顶级扒房的首选。

[优质]谈及扒房，总给人很有力、强悍的感觉，餐厅内厚重的装饰风格，食物的选择和口感更偏男性化，缺少那一丝温柔。不过，这些都是固有想象，光顾过巨扒房的食客，一定不会有这样的错觉，这里是京城中少有的餐厅与酒吧完美结合的情调扒房。

This fabulous steakhouse and lounge serves up a juicy variety of Australian red meat in a contemporary, open-plan setting. Come with a Great Wall-sized appetite as the perfectly prepared rib eyes could feed a family of four.

Come with a Great Wall-sized appetite as the perfectly prepared rib eyes could feed a family of your.Don't leave without trying the legendary truffle surprise, a true masterpiece of a dessert.

This fabulous steakhouse and lounge serves up a juicy variety of Australian red meat in a contemporary,open-plan setting.

作为非专业美食者我说点实在的吧：价格不便宜但确实有不错的用餐体验，环境OK服务OK现场演出也OK，食物更OK，如果你不是蔡澜殳俏之流你是吃不出缺陷的。众所周知的亮点是一浇热巧克力就“开花”的甜品，你不知道的亮点是这里的龙虾也很棒。如果是两个人来，建议一位点牛排，一位点龙虾，服务生会主动问你要不要各1/2分开品尝，相当贴心。至于前菜汤什么的不点也罢，两位主菜+餐前面包就够吃了，省点钱捐给山区孩子吧。

自己花钱绝对不会装来的地方，地方好难找，在洲际酒店的五层，旁边还有采蝶轩。装潢就是一般五星级酒店的标配装潢，有超大的落地窗，不过外面的景色就。。。面对着二环，也就是朝西，中午只能看阴霾的天和无边无际的堵车，晚上不用说就是看西晒咯。其实我有点讨厌白色的桌布，虽然看起来很干净，但是总是让我很局促，担心自己的某个动作会把它弄脏。中午有套餐，最实惠的一档好像是688，前菜、主菜、甜品、饮料（酒）都有，前菜

甜点很棒，有女生的话朗姆巧克力球必点，看着它像花瓣一样张开的过程混好玩*^_^*

都说他家的牛排好吃，其实羊排也非常不错，那个朗姆巧克力塔甜点更是超级的赞