哈尔滨的美，要静下来细细去回味，从知名的索非亚教堂到犹太教堂；从铺着古老青砖的中央大街到果戈里大街，无处不在的遗留着俄罗斯人当年的足迹，致使哈尔滨一直有着与俄罗斯饮食文化相近的习惯。