无论是铜锅、炭火、小料、新鲜的牛羊肉、一品烧饼，乃至蔬菜，每一样都妥帖，这里是一家可以闭着眼点菜的地方。推荐这里的手切鲜羊肉，这其中的讲究在于“清汤干盘”，不见血水，等肉涮完了，盘子还是干的。肉质嫩且肥瘦搭配合适。