杰瑞 给 仁清•东京新怀石料理(金茂店) 写了攻略: (下篇)食物:“上等食材创造出经典料理”!无论是传说中30万日元的金枪鱼,抑或是纯正澳洲进口和牛,加上用心、创新作法,的确给人以至上的美食享受。特别推荐:蜜汁烤牛舌(肉质嫩滑,鳗鱼骨熬的汁刷3遍炭火烤)、奶香豆腐(口感不像一般豆腐,多了韧性,再加上豆乳的香味)、馄饨汤(重点当然在汤:海胆+龙虾+鹅肝熬制而成,想不鲜都不行了) 2012年3月8日 13:45发自街旁