朱葛先生ZG 给 西江美食舫 写了攻略: 在大多数北京人的心里,江西就意味着井冈山、笋和各种小炒。毛笋或小笋配腊肉或鲜肉,制法简单,是道好菜。泥鳅蒸豆腐是江西特色,样子有点像黄蓉给老叫化做的“廿四桥明月夜”。腊月里当地人会制作不少腊味。江西人也喝汤,不过那里的人都是早上喝汤,南昌有不少专喝汤的汤店,老五汤店是当地人推荐的特色店。北京西江美食坊餐厅不大,菜品以赣菜为主,特别有江西地方特色。 2012年9月15日 19:37发自街旁