脆豆腐很不错。南方吃过特色米粉的孩子一定见过那种“虎皮卤蛋”，外表金黄香脆可口。这里的鹌鹑蛋就能做出那种感觉，推荐尝试。要提醒的是，建议不要点太多表面大过孔洞较多的菜，因为会比较咸。最后说明，这里的饺子应该是跟对过的饺子店合资的，会很慢，时间充裕可以尝试