孟记小吃最早在银川老二中对面的小巷子里，很小很黑的一家小小店面，现在很干净很大了，来此必点：1.高担酿皮，更像是陕西的大米皮，又像面皮，很厚的一条，不像宁夏本土的凉皮是片状条；2.焖面，不解释；3.砂锅麻辣牛肉，味道不错，但是现在牛肉给的又少，有时还会很老（我有时怀疑是不是牛肉）4.双皮奶，润滑冰凉甜而不腻；5.甜醅，里面像是醪酒加麦粒，酸甜口味