柴氏牛肉面的一大特点就是，面是面！牛肉是牛肉！分开的，都需要单点，一个人去可以要小碗牛肉。人多就直接点按斤秤酱牛肉，自己拿，肥瘦相间的好吃，辣椒油单收钱，且很小一碟！