正宗陕西凉皮，完全不同于北京市面上的味道，有幸吃过西安此店，特意跑遍北京八家分店中的四家求证，味道统一，每家除特色凉皮还有各自的饮食，有的还有汉堡!面皮筋到，辣椒油回香，不放麻酱，只是单纯的醋盐蒜辣椒花椒水，就能带给你享受的味觉，肉夹馍入口即化，最主要价位的低廉，虽比西安略贵，但在北京人均9元能享受到的美味，实在是值得为此尝试一次的。推荐其中的米皮，多放辣（¯﹃¯）大力推荐各路吃货前往!